WINE TOURISM IN SURVIVAL MODE: THE SITUATION OF FAMILY WINERIES IN BEREHOVE DISTRICT OF ZAKARPATTIA OBLAST DURING THE RUSSIAN–UKRAINIAN WAR
DOI:
https://doi.org/10.32782/2786-5843/2026-2-11Keywords:
wine, family wineries, wine tourism, Zakarpattya oblast, Berehove District, Russian-Ukrainian warAbstract
The subject of this study is the examination of the current state of winemaking and wine tourism in Berehove District of Zakarpattia Oblast from the perspective of family winemakers’ activities. Wine tourism in Zakarpattya oblast is built upon centuries-old traditions in which viticulture and winemaking represent not only economic value but also cultural significance. After the collapse of the USSR, from the mid-1990s viticulture and winemaking began to develop again in Zakarpattia, which was accompanied by a boom in wine tourism. Today, wine has become an important element of the region’s tourism offer, and a steady increase can be observed both in demand for winerelated tourism services and in expectations regarding quality. The outbreak of the Russian-Ukrainian war has significantly affected the conditions of grape cultivation, the operation of wineries, and the development of wine tourism at both the national level and within Zakarpattia. At the same time, the legislative environment has also been undergoing important transformations. The geographical location of Berehove District, its distance from the areas of active hostilities, and the relatively calm conditions during the war have allowed domestic tourism to continue to exist. The aim of the study is to examine the process of the emergence of new sales trends and the behavior of service providers, as well as the current state of wine tourism in Berhove District, which operates in a survival mode under the pressure of war. The research methods included the analysis of scientific literature related to the topic, the review of legal and regulatory documents, and the analysis of statistical data. To expand the research, a questionnaire survey among winemakers in Berehove District and in-depth interviews were conducted. The results of the study may be used for the development of the wine tourism sector in Berehove District and may also contribute to the creation of strategic development programs that increase the chances of wineries surviving under the economic and political crisis caused by the war situation.
References
Hall C., Longo A., Mitchell R., Johnson G. Wine tourism in New Zealand. In C. M. Hall et al. (Ed.), Wine tourism around the world: development, management and markets. Oxford: Elsevier Science, 2000, 150–176.
Зарічняк А. П., Островська Х. В. Винний туризм: дефініція, основні компоненти та особливості. International scientific journal «Grail of Science», 2022, № 23. DOI: https://doi.org/10.36074/grail-of-science.23.12.2022.03 (дата звернення: 30.01.2026).
Божук Т. І., Прокопчук Л. А. Сучасний стан і перспективи розвитку винного туризму (на прикладі Закарпатської області). У: Туристична індустрія: сучасний стан і перспективи розвитку: матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф. (28–29 квіт. 2011 р., м. Луганськ). Луганськ, 2011, вип. 6, т. 2, 171–177.
Михайлюк О. Л. Перспективи розвитку винних туристичних кластерів на Півдні України. Науковий вісник Одеського національного економічного університету, 2013, № 1 (181), 29–41.
Горшкова Л. О. Розвиток винного туризму як спеціалізованого виду туристичної діяльності. У: Палинчак М. М. (ред.). Науковий вісник Ужгородського національного університету, 2018, вип. 17, № 1. URL: https://visnyk-econom.uzhnu.uz.ua/archive/17_1_2018ua/17_1_2018.pdf (дата звернення: 30.01.2026).
Аверчева Н. О., Бойко В. О., Бойко Л. О. Сімейні винарні як основа європейської інтеграції галузі виноробства України. Економіка АПК, 2019, № 12, 61–69.
Штеповий К. Вино тривоги нашої: чи є майбутнє у виноробної галузі України? Агробізнес сьогодні, 2022, 28 жовтня. URL: https://agro-business.com.ua/agro/idei-trendy/item/25403-vyno-tryvohynashoi-chy-ie-maibutnie-u-vynorobnoi-haluzi-ukrainy.html (дата звернення: 30.01.2026).
Basyuk D. I., Muzychka Y. O. Wine tourism in Ukraine, 2018. URL: https://dspace.nuft.edu.ua/server/api/core/bitstreams/7d07c490-8bec-449a-ba77-e855943daf55/content (дата звернення: 30.01.2026).
Площа виноградників. URL: https://skilky-skilky.info/ploshcha-vynohradnykiv-u-plodonosnomuvitsi/(дата звернення: 30.01.2026).
Гайду О. Через війну площі виноградників України зменшились на третину. Юридична газета, 2023, 07 березня. URL: https://yur-gazeta.com/golovna/oleksandr-gaydu-cherez-viynu-ploshchivinogradnikiv-ukrayini-zmenshilis-na-tretinu.html (дата звернення: 30.01.2026).
Виробництво сільськогосподарських культур: статистичний бюлетень. Ужгород: Головне управління статистики у Закарпатській області, 2020. URL: https://uz.ukrstat.gov.ua/catalog/2020/bulet_36.pdf (дата звернення: 30.01.2026).
Tarpai J. A szőlészet és borászat fejlődése Kárpátalján a turisztikai kölcsönhatások jegyében. In: Kókai S., Boros L. (Eds.). Tiszteletkötet dr. Gál András geográfus 60. születésnapjára. Nyíregyháza–Szerencs, 2015, 581–594.
Про внесення змін до деяких законів України щодо розвитку виробництва теруарних вин та натуральних медових напоїв: Закон України від 20.03.2018 № 17. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2360-19#Text (дата звернення: 30.01.2026).
Berghauer S., Sass E., Tarpai J., Tóth A. A helyi termékekben rejlő turisztikai erőforrások Kárпatalján. Turisztikai és Vidékfejlesztési Tanulmányok, 2020, 5 (3), 43–57. DOI: 10.15170/TVT.2020.05.03.04 (дата звернення: 30.01.2026).
Про виноград, вино та продукти виноградарства: Закон України від 16.12.2025 № 3928-IX. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/3928-20#Text (дата звернення: 30.01.2026).
В Закарпатті 4 малі винороби виготовляють вино з ліцензією. Головне управління ДПС у Закарпатській області, 2021, 02 листопада. URL: https://zak.tax.gov.ua/media-ark/news-ark/518579.html (дата звернення: 30.01.2026).
Познайомити світ із Винами Срібної Землі – головна мета ГО «Асоціації виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття». Напої. Технології та інновації, 2025, 13 лютого. URL: https://techdrinks.info/poznajomyty-svit-iz-vynamy-sribnoyi-zemli-golovna-meta-go-asotsiatsiyivynogradariv-vynorobiv-ta-dystylyatoriv-zakarpattya-golova-asotsiatsiyi-oleksandr-garnovdij/ (дата звернення: 30.01.2026).
Державне агентство розвитку туризму України. Скільки українців подорожує країною під час війни? 2023. URL: https://www.tourism.gov.ua/blog/skilki-ukrayinciv-podorozhuie-krayinoyu-pid-chasviyni (дата звернення: 30.01.2026).
Чорна Н. М. Винний туризм в Україні: потенціал та тенденції розвитку. Економіка та управління підприємствами, 2022, № 67. URL: https://doi.org/10.32843/infrastruct67-28 (дата звернення: 30.01.2026).
Vasvári M., Oláh N., Kovács T. Bor, járvány és háború – A borturizmus változásai és a borturisztikai termékek átalakulása a kárпаталjai Beregvidék példáján keresztül. Turisztikai és Vidékfejlesztési Tanulmányok, 2025, 10 (3), 46–74. DOI: 10.15170/TVT.2025.10.03.03 (дата звернення: 30.01.2026).




